Produktnamn

Produktnamn är namnet som visas på produkten i POS, på bongens som skickas till köket och på kvittot man ger till gästen.

Varugrupp

Varugrupper är till för att kunna kategorisera de olika produkterna i grupper baserat på moms och typ. Några av de vanligaste varugrupperna är “Mat”, “Dryck”, “Öl”, “Vin” & “Sprit” Varugrupp presenteras även sedan på z-rapporten och används för att lättare kategorisera sin bokföring.

Bongdestination

Bongdestinationer används för att bestämma till vilken eller vilka destinationer produkten skall bongas till. En bongdestination är i sin tur konfigurerad till en skrivare eller KDS (Köksdisplay) där produkten och ordern kommer presenteras vid beställning.

Någon av dom vanligaste bongdestinationerna är “Kök”, “Bar” & “Utlämning”

Läs mer om bongdestinationer här <länk till guide om bongdestinationer>

Menygrupp

Menygrupp är till för att strukturera upp en kategoriserad meny och på så sätt gruppera upp era produkter på ett sätt som fungerar för både personalen bakom kassan men även för gäster via express eller online kunder via Ancon order. Det fungerar som rubriker för var man placerar de olika produkterna man säljer och kan på så sätt styra att mat visas med mat och dricka visas med dricka etc.

Några av dom vanligaste menygrupperna är “Lunch”, “Kvällsmeny” & “Bar”.

Produkttyper

Produkttyp avgör hur produkten fungerar i kassan. Nedan kommer en kortfattade guide för olika typerna som går att välja mellan.

1. Standardprodukt

• Används för vanliga artiklar med fast pris, t.ex. Kaffe, Burgare, Cola.

• Pris sätts direkt i produkten.

• Ingen extra inställning krävs.

2. Glas/Flaska

• Används när samma dryck säljs i olika volymer.

• Du skapar din produkt (t.ex. “Husets vin”) och fyller sedan i priset för glas och flaska samt hur många glas varje flaska innehåller (t.ex. “Glas 95 kr” / “Flaska 395 kr”).

• Kassan visar då val av glas eller flaska vid försäljning.

3. Centiliter (cl)

• Används för spritdrycker där priset styrs av antal centiliter.

• Du anger ett pris per cl (t.ex. 10 kr/cl) som då räknas automatisk. Du kan även sätta ett baspris som alltid appliceras först innan den räknar på priset per cl.

• Du klickar sedan i vilka typer av cl du vill visa i kassan

• Vid försäljning får du sedan upp dessa alternativ och kan välja direkt om hur många cl som ska säljas.

4. Vikt

• Används för produkter som vägs, t.ex. lösgodis, kött eller sallad.

• Du anger pris per kg.

• Kassan registrerar den exakta vikten och räknar fram totalsumman.

5. Tidsprodukt

• Används för att debitera efter tid, t.ex. boulebana, biljard eller karaoke.

• Du sätter pris per minut.

• Kassan startar och stoppar tiden vid användning.

6. Multiprodukt

• En kombination av flera produkter som säljs som ett paket.

• Du lägger till flera befintliga produkter i din multiprodukt. Även kallat “Underprodukter”

• Du får sedan valet att sätta ett baspris eller prissätta varje enskild underprodukt. Detta för att då kunna specificera olika momssatser för att kunna blanda 25% och 12% i samma produkt

• Kassan slår sedan ihop allt till ett totalpris och detta kan sedan säljas som en produkt i POS

Tillgänglighet

De olika tillgängligheterna styr vart produkten visas.

• POS innebär att produkten syns i din POS app. Detta är steg 1 för att kunna använda din kassa och dina produkter oavsett om det är försäljning över disk, vid bord eller direkt i din mobil

• Blockerad innebär att produkten inte längre går att sälja oavsett vart den syns. Detta används för att enkelt kunna stoppa försäljning av en produkt som t.ex. inte längre finns i lager eller helt enkelt går att sälja längre. Detta innebär även att man aldrig behöver radera produkten från en menygrupp. Blockera enkelt produkten tills att den går att sälja igen.

• Express betyder att produkten nu blir tillgänglig i alla express kassor På detta sätt kan eran POS meny och Express meny vara helt olika trots att det är samma produkt som säljs.

• Online Order gör produkten tillgänglig våra online miljöer så som Ancon order. Liknande till Express gör detta det möjligt att få en samlad statistik över en p samma produkt oavsett i vilken miljö den är såld.

• Open API gör att produkten blir tillgänglig i tredjepartsprogram. Detta används av våra kunder som med hjälp av vårat öppna API skapat egna varianter av online appar för att styra sin försäljning

Avancerade inställningar

Avancerade inställningar är till för att ytterligare konfigurera produkterna på ett sätt som passar för din specifika restaurang.

Varianter

Varianter fungerar som ett extra alternativ inuti en produkt. Det gör det möjligt att få olika val av produkten varje gång man säljer den. Efter man aktiverar varianter kan man se att namnet och priset försvinner och att man istället får upp ett tomt fält där man skriver namnet på den först varianten. Några vanlig användningsområden är olika smaker eller tillbehör.

Varje enskild variant kan ha sitt eget namn och pris vilket gör det möjligt att bygg olika menyer i samma produkt.

Ingredienser

Ingredienser används för att vid online beställning kunna visa vad varje produkt innehåller och ger gästen möjligheten att redigera sin egen produkt efter behov.

Ingredienser skapas i backoffice under "Produkter” > “Ingredienser”. Varje ingrediens behöver ett namn för att skapas men går även att koppla till ett pris. Detta är då till för att kunna koppla dem till en tillvalsgrupp. Detta gör det möjligt att erbjuda extra val för en extra summa så som extra protein eller extra sås.

Tillvalsgrupper

Tillvalsgrupper används för att ge möjlighet att erbjuda gäster kompletterande ingredienser i samband med ett köp. En tillvalsgrupp skapas i backoffice, där man lägger upp ingredienser, kopplar dem till ett pris och därefter knyter hela tillvalsgruppen till en specifik produkt (eller flera).

När en gäst köper produkten i en express- eller via online får gästen möjlighet att välja eventuella tillval. De ingredienser som ingår i tillvalsgruppen presenteras då, vilket gör det möjligt att på ett strukturerat erbjuda gästen ett sätt att bygga sin egen produkt.

Merförsäljningsgrupper

Merförsäljningsgrupper fungerar på ett liknande sätt som tillvalsgrupper i det mån att det ger dig som restaurangägare möjlighet att koppla andra produkter som ett erbjudanden till dina produkter och på så sätt kunna rekommendera de som fungerar bra tillsammans. Merförsäljningsgrupper skapas under “Produkter” och kräver ett namn samt minst en produkt för att skapas.

FAQ